HangoutはGoogle+ のサービスの一つで、無料で最大１０人のユーザーが動画チャットできるサービスです。

最近では、Hangout OnAir という機能でUstreamのようにライブ配信が可能になりました。

あとHangoutはAPIが公開されていて、チャットしながら楽しめるゲームなどを開発することができます。

開発者向けHangout API情報をこちらを見てみてください